La meilleure réponse: Quel quantité de pâte?

Une portion moyenne correspond à environ 70 g de pâtes crues soit 210 g de pâtes cuites et équivaut à 250 kcal. Il est recommandé de cuisiner les pâtes avec peu de matières grasseset/ou de les associer avec des légumes par exemple.

Quelle quantité de pâtes par personne en accompagnement ?

S’il s’agit d’un accompagnement, la dose adéquate de pâtes sèches pour une personne est de 60 grammes et de 100 grammes si vous optez pour des pâtes fraîches.

Quelle quantité de pâtes pour 2 adultes et 2 enfants ?

Par exemple pour une famille de 4 personnes (2 adultes et 2 enfants ou ados) une quantité de 450 ou 500 g de spaghetti est bien suffisante pour satisfaire l’appétit de tous.

Quelle portion de gnocchi pour une personne ?

Normalement il faut calculer les quantités suivantes par personne et par plat principal : 150g-200g de ravioli, 200g-250g de gnocchi et 100g-150g de pâtes fraîches.

Comment calculer 100 g de pâtes ?

Pour calculer une quantité de pâtes, il faut toujours les mesurer crues (une fois cuites, le volume et le poids des pâtes doublent). Les doses que l’on retrouve sur les paquets de pâtes sont généralement entre 80 g et 100 g de pâtes crues par personne. Comptez entre 80 et 100g de pâtes crues par personne.

Comment mesurer 100 g de pâtes sans balance ?

Peser sans balance les pâtes

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Sinon, utilisez un contenant : 1 cuillère à soupe pour 20 g. 1 pot de yaourt pour 100 g.

Quelle quantité pour une personne ?

Quantités d’aliments pour 1 personne

Des pâtes 40 à 50 g en accompagnement, 80 à 100 g en plat principal
Des pommes de terre 2 grosses (240 g environ)
Des crudités 80 à 100 g
Des légumes 250 à 300 g
Des légumes secs (lentilles, haricots, pois chiche, etc.) 60 g
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