Où acheter du fromage à Clermont ferrand?

Quel fromage à Clermont-ferrand ?

Saint-Nectaire, Cantal, Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Salers : cinq grands fromages AOP à venir savourer… Au prix local ! Ajoutez à cela des fromages plus discrets, tels que le gaperon ou le bleu de Laqueuille, et l’Auvergne mérite son titre de « grand plateau de fromage ».

Où acheter du fromage dans le Cantal ?

Fromages et produits laitiers Producteurs en vente directe – Cantal

  • GIE CHÂTAIGNERAIE. …
  • LA CHEVRERIE DES CHAPIEUX. …
  • MAISON MARIE SEVERAC. …
  • GAEC DE LA MAISON ROUGE. …
  • LES CABRIS DU BÈS COEFFIER MANON. …
  • GAEC CHEZ REYMOND. …
  • FERME DE FALGAYROLES. …
  • GAEC NATUR’ AGNEAU.

Où acheter du Cantal à la ferme ?

Producteurs en vente directe – Cantal

  • LES VERGERS DE RAULHAC. Le Centre de vacances de Raulhac avec son verger pédagogique ! …
  • SCEA SAUVAT. …
  • GIE CHÂTAIGNERAIE. …
  • LA CHEVRERIE DES CHAPIEUX. …
  • FERME DE CISTERNES. …
  • LA MIELLERIE DES MONTAGNES. …
  • GAEC TARDIEU-BOULARD. …
  • ELEVAGE AUBRAC THOMAS RAPHAEL.

Quel est l’aliment principal de l’alimentation des vaches et chèvres qui produisent des fromages de Savoie ?

Il faut environ 13 à 18kg de foin ou 50 à 100kg d’herbe fraîche à une vache pour être rassasiée. La vache et la chèvre mangent aussi des céréales et des oléo-protéagineux (colza, soja, …. ).

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Quelle est la meilleure Tomme de Savoie ?

La marque Les Hauts de Savoie appartient à la Société Laitière des Hauts de Savoie, une société qui est le fruit d’une association entre Pochat & fils et la coopérative laitière Les Fermiers Savoyards, créée en 1989. Notre Tomme a également gagné la médaille d’Or au Concours Général Agricole 2018 à Paris.

De délicieuses recettes