Question: Où acheter la farine d’amande?

Amazon.fr : farine d’amande bio.

Est-ce que la poudre d’amande et la farine d’amande sont la même chose ?

Oui. Poudre d’amandes, amandes moulues, farine d’amandes… c’est pas mal la même chose. Sur le marché, il existe de la farine d’amandes. Pour cette dernière, les amandes sont moulues plus finement.

Est-ce que la poudre d’amande se périme ?

Bon à savoir : certaines farines ont tendance à rancir. … C’est le cas de la farine de coco ou de la farine de riz complet par exemple, mais aussi de la poudre d’amandes (qui peut être considérée comme une farine).

Comment remplacer la farine de pois chiche ?

Version sans pois chiche : On peut remplacer la farine de pois chiche par de la farine de blé, de riz, de châtaigne…

Comment mesurer de la poudre d’amande sans balance ?

Peser avec un pot de yaourt

Pour peser les liquides, sachez qu’un pot de yaourt plein correspond à 15 cl d’eau ou de lait, et à 150 g de miel liquide. Du côté des ingrédients en poudre, il représente 50 g de poudre d’amandes, ou de cacao, 40 g de coco râpée, 125 g de sucre, 85 g de farine, 65 g de farine d’avoine.

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