Ta question: Comment manger le houmous de pois chiche?

Pour déguster votre houmous, vous n’avez que l’embarras du choix: pain pita, naan (pain indien), pain de campagne traditionnel, sur des tartines avec de la salade et des petits légumes croquants, avec des bâtonnets de céleri, de carottes ou de concombre, avec des gressins ou encore des petits falafels.

Comment manger le houmous ?

Servez le houmous accompagné de crudités et de pain grillé ; nappez d’huile et parsemez de menthe et de graines de sésame avant de servir.

Comment epaissir du houmous ?

Avec de la maïzena

Pour épaissir une sauce trop fluide avec de la maïzena (fécule de maïs), c’est simple : dans un bol, on va mettre 2 cuillères à soupe de maïzena, puis verser un peu d’eau froide pour délayer.

Est-ce que le houmous est calorique ?

Le houmous est calorique ! Il a le même apport énergétique qu’un cheeseburger acheté dans un fast-food : environ 300 calories les 100 grammes. Certes, ce plat à base de pois chiches, de purée de sésame, d’huile d’olive, de jus de citron et d’ail apportera de bonnes graisses, des protéines végétales et des fibres.

Comment conserver le houmous fait maison ?

Il faut que tu les conserve dans des bocaux ou des des boites en plastique et que tu recouvre les préparations d’huile d’olive pour éviter qu’elles sèchent ou qu’elles moisissent.

C\'EST INTÉRESSANT:  Question: Où acheter des bonbons pas cher?

Est-ce bon de manger du houmous ?

Le houmous nous apporte des fibres qui améliorent le transit et nourrit nos bonnes bactéries intestinales. Il est aussi un apport en vitamines A, C et E, magnésium, du potassium et fer. Bon pour le poids, le diabète et la santé cardiovasculaire.

Comment manger le houmous sans pain ?

Pour plus de légèreté, éviter le pain pita

Pour un maximum de légèreté, on le remplace par des légumes : des bâtonnets de concombre que l’on trempe dans le houmous ou des rondelles de courgettes sur lesquelles on étale la mixture.

Est-ce que le houmous est sans gluten ?

D’ailleurs, vous l’aurez compris, le houmous qui est à base de légumineuses est un plat nutritif et sans gluten (à manger sans pain), à la fois sain et rassasiant.

Où trouver de la tahina ?

le tahiné/tahini peut se trouver au supermarché mais en cherchant bien. j’en trouve justement à Auchan (Toulouse) au rayon “produits du monde” du côté des produits hallal.

Quel rayon pour le houmous ?

Normalement dans le rayon exotique, sinon, peut être avec les vinaigres.

Pourquoi mettre du tahini dans l’houmous ?

Tahin, tahini ou encore tahiné, cette purée 100 % sésame est indispensable à la réussite de la tartinade orientale. Elle donne du goût et de l’onctuosité à la recette.

Où trouver du bon houmous ?

Notre Top 5 des Houmous à acheter au supermarché

  • Houmous à l’huile d’olive vierge extra par Monoprix Gourmet.
  • Houmous roquette, citron & basilic par Mix Multitude d’Ingrédients Savoureux (chez Casino)
  • Houmous à la libanaise par Carrefour.
  • Houmous classique par Yarden (chez Monoprix)
C\'EST INTÉRESSANT:  Tu as demandé: Quels sont les aliments surgelés?
De délicieuses recettes