Quelle quantité de pain par personne?

Le pain a toute sa place dans une alimentation équilibrée : un homme ayant une activité physique normale devrait ingérer l’équivalent d’une baguette par jour (250 g de pain), et les 3/4 pour une femme (200 g) ! Réparti sur les trois repas et éventuellement au goûter, il cale parfaitement la faim.

Quelle quantité de pain pour 10 personnes ?

Viandes, salades, accompagnements… : quelle quantité par personne pour un buffet froid ?

1 personne 10 personnes
Accompagnement 250g 2.5 kg
Salade verte 50g 500g
Fromage 70g 700g
Pain * 100g 1 kg

Quelle quantité manger à chaque repas ?

Les adultes

  • viandes/poissons : 1 portion de 100 g à 125 g/jour ;
  • oeufs : 2 ;
  • fruits et légumes : 5 portions d’environ 100 g de fruits et de légumes/jour. …
  • produits laitiers : 1 yaourt de 100 g ou 30 g de fromage ou 250 g de lait ;
  • matières grasses : 4 cuillères à soupe d’huile et 15 g de beurre ;
  • eau à volonté.

Est-ce que le pain fait grossir le soir ?

Contrairement aux idées reçues, non, le pain ne fait pas grossir. En soi, aucun aliment à lui tout seul ne fait grossir, surtout s’il est mangé en quantité raisonnable. Amis du pain vous pouvez donc le réintégrer à votre alimentation, mais pas n’importe comment !

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Quelle quantité de pain par jour pour une femme ?

Le pain a toute sa place dans une alimentation équilibrée : un homme ayant une activité physique normale devrait ingérer l’équivalent d‘une baguette par jour (250 g de pain), et les 3/4 pour une femme (200 g) !

Quel type de pain pour une fondue savoyarde ?

Le pain doit se tenir : trempé dans la fondue quasiment liquide, il ne doit pas se déliter ! Pour cela, on évite les pains à la mie légère et à la croûte fine, comme le pain de mie, les baguettes industrielles ou les pains briochés.

Quelle quantité de pain par personne pour un buffet froid ?

Comptez 50 à 80 g de pain par personne (1 petit pain ou 1 baguette pour 3). Si vous prévoyez beaucoup de fromage ou de charcuterie, augmentez légèrement les quantités.

Quelle quantité de pain pour un barbecue ?

Vous organisez une soirée rien qu’entre hommes? Prévoyez plutôt 450 à 500 g de viande par gaillard. Salades: 250 g de salade de pommes de terre ou de pâtes par personne, et 150 g de salade verte. Pain: ¼ de baguette ou de fougasse, 3 tranches de pain ou 2 petits pains par personne.

Quelle quantité prévoir par personne ?

Quantités d’aliments pour 1 personne

Des pâtes 40 à 50 g en accompagnement, 80 à 100 g en plat principal
Des légumes secs (lentilles, haricots, pois chiche, etc.) 60 g
Des œufs (pour une omelette ou sur le plat) 1 à 2
Du poisson 130 à 170 g (220 à 260 g avec déchets)
De la viande 150 g (200 à 250g avec os)
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Quelle quantité de pain pour 25 personnes ?

La règle est facile à retenir: autant de pain que de fromage. Comptez donc 150-200g de pain par personne, soit trois à quatre tranches.

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