Comment reconnaître la bonne semoule?

Comment savoir si la semoule est bien cuite ?

Lorsque les bulles sont bien présentes, il faut alors couper le feu avant d’ajouter le volume de semoule. Il ne reste plus alors qu‘à patienter quelques minutes, le temps que les grains de semoule gonflent.

C’est quoi de la semoule fine ?

La semoule est une “farine” de blè en grains. La finesse de la semoule est réglée en fonction de son utilisation, couscous, gateau de semoule, boulgour (toute une gamme chez Tipiak).

Est-ce que la semoule fait grossir ?

La semoule est peu calorique : 110 kcal/100g. C’est un aliment très énergétique, mais il vaut mieux la consommer nature : si on ajoute du beurre ou de l’huile d’olive, la semoule cuite sera beaucoup plus riche en matière grasse.

Pourquoi ma semoule est pâteuse ?

par contre ta semoule à la première cuisson il faut la mettre quand il y a la vapeur qui commence à monter si l’eau est trop froide ta semoule va s’humidifier et devenir pateuse et là c’est degueu!

Pourquoi la semoule est jaune ?

Outre la couleur, jaune et plus blanche respectivement à cause de la couleur du noyau qui les produit, la semoule de maïs jaune contient davantage de vitamines A et B, ce qui incite les gens à l’utiliser davantage à la maison.

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