Quel vin rouge boire avec un filet mignon de porc?

Pour le classique filet mignon de porc en croûte, nous vous suggérons un vin rouge léger, sec, finement boisé et aux tanins peu intenses. Optez, par exemple, pour un Chinon, un côteaux du Giennois, un Bourgueil ou encore un Arbois.

Quel vin avec du filet mignon de porc ?

Avec des Filets mignons de porc nous vous conseillons de servir :

  • Un Sancerre Rouge.
  • Un Bourgogne Rouge.
  • Un Chambolle – Musigny Rouge.
  • Un Chiroubles Rouge.
  • Un Fleurie Rouge.
  • Un Hautes Côtes de Nuits Rouge.
  • Un Premières Côtes de Bordeaux Rouge.

Quel vin avec un filet mignon à la crème ?

Le filet mignon de porc à la crème au four se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Graves rouge, un Graves de Vayres rouge, un Vougeot premier cru rouge, un Saint-Julien ou encore un Saint-Estèphe.

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Quel vin pour accompagner un filet mignon de porc au Maroilles ?

Avec des Filets mignons de porc au Maroilles nous vous conseillons de servir des vins rouges :

  • Un Côtes du Rhône Rouge.
  • Un Beaujolais Villages Rouge.
  • Un Blaye Rouge.
  • Un Bordeaux – Côtes de Francs Rouge.
  • Un Bordeaux supérieur Rouge.
  • Un Canon – Fronsac Rouge.
  • Un Castillon – Côtes de Bordeaux Rouge.

Quel vin pour accompagner un filet mignon au roquefort ?

Avec des Filets mignons de porc au roquefort nous vous conseillons de servir :

  • Un Anjou – Villages – Brissac Rouge.
  • Un Beaumes de Venise Rouge.
  • Un Bellet Rouge.
  • Un Cassis Rouge.
  • Un Châteauneuf du Pape Rouge.
  • Un Corbières – Boutenac Rouge.
  • Un Costières de Nîmes Rouge.

Quel vin boire avec du porc mariné ?

La marinade de côte de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Bourgogne Côte Chalonnaise rouge, un Saumur Puy-Notre-Dame, un Arbois rouge, un Valençay rouge ou encore un Menetou-Salon rouge.

Quel vin avec un filet mignon mariné ?

Avec des Filets mignons de porc marinés nous vous conseillons de servir :

  • Un Aloxe – Corton Blanc.
  • Un Bourgogne Blanc.
  • Un Côtes de Bordeaux Blanc.
  • Un Crozes – Hermitage Blanc.
  • Un Premières Côtes de Bordeaux Blanc.
  • Un Savigny – Lès – Beaune Blanc.
  • Un Bergerac Rouge.

Quel vin servir avec du filet mignon de porc au miel ?

Avec un filet mignon au miel

On débouche une bouteille de vin blanc légèrement évolué, à l’instar d’un cru de Bourgogne. Elaborés à partir de chardonnay, les vins des AOC Beaune, Mâcon ou Givry sont marqués par des arômes de fruits blancs, de brioche et de beurre fondu.

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Quel vin servir avec un filet mignon de porc au cidre ?

Les filets mignons de porc au cidre se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Mâcon Villages, un Givry premier cru Clos du Vernoy blanc, un Beaune premier cru Le Clos des Mouches blanc, un Chassagne-Montrachet premier cru Morgeot blanc ou encore un Mâcon Azé blanc.

Quel vin servir avec un filet mignon de veau ?

Le mignon de veau se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Santenay premier cru Passetemps rouge, un Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge, un Vougeot premier cru Clos de la Perrière rouge, un Volnay premier cru Clos de la Cave des Ducs ou encore un Chambolle-Musigny …

Quel vin rouge avec le Maroilles ?

Le maroilles se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Bandol rouge, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Pomerol, un Saint-Emilion ou encore un Ajaccio rouge.

Quel vin blanc avec un filet mignon ?

Enfin si vous mangez du filet mignon aux champignons le vin blanc est le plus recommandé, en effet les deux mets sont délicats, les Bourgogne blanc comme le Rully et le Meursault ou le Condrieu dans la vallée du Rhône sont des vins gras, fruités qui accompagneront à merveille votre filetmignon de porc aux champignons …

Quel vin rouge avec sauce roquefort ?

Liste des meilleurs accords mets / vins

Le pavé de boeuf sauce roquefort se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Crozes-Hermitage rouge, un Nuits-Saint-Georges premier cru rouge, un Chambolle-Musigny premier cru, un Bandol rouge ou encore un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge.

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Quel vin avec entrecôte sauce roquefort ?

L’entrecôte sauce roquefort se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Saint-Joseph rouge, un Saint-Emilion grand cru, un Crozes-Hermitage rouge, un Gevrey-Chambertin premier cru Bel Air ou encore un Pommard premier cru.

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