Quel vin servir avec une pintade au four?

Le suprême de pintade au four se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Santenay premier cru Passetemps rouge, un Volnay premier cru Les Caillerets, un Chambolle-Musigny premier cru Les Noirots, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge ou encore un Pomerol.

Quel vin servir avec une pintade rôtie ?

La pintade rôtie au gros sel se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Santenay premier cru Passetemps rouge, un Volnay premier cru La Gigotte, un Chambolle-Musigny premier cru Les Sentiers, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge ou encore un Pomerol.

Quel vin blanc avec la pintade ?

Avec une Pintade nous vous conseillons de servir des vins blancs :

  • Un Mâcon Blanc.
  • Un Santenay Blanc.
  • Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc.
  • Un Mercurey Blanc.
  • Un Pernand – Vergelesses Blanc.
  • Un Saint Aubin Blanc.
  • Un Savigny – Lès – Beaune Blanc.

Quel vin avec cuisse de pintade ?

Le blanc sec peut jouer une belle partition : chablis, puligny-montrachet ou chassagne-montrachet, meursault, pouilly-fuissé, alsace grand cru pinot gris, montlouis-sur-loire, vouvray, anjou, savennières, jasnières.

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Quel vin servir avec de la pintade en cocotte ?

La pintade à la cocotte se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Santenay premier cru Clos des Mouches rouge, un Volnay premier cru Fremiets, un Chambolle-Musigny premier cru Les Sentiers, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge ou encore un Pomerol.

Quel vin boire avec la pintade aux raisins ?

La pintade aux raisins se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Santenay premier cru Clos des Mouches rouge, un Volnay premier cru Clos des Chênes, un Chambolle-Musigny premier cru Les Charmes, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge ou encore un Pomerol.

Quel vin servir avec de la pintade farcie ?

La pintade farcie se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Santenay premier cru Les Gravières rouge, un Volnay premier cru La Gigotte, un Chambolle-Musigny premier cru Les Sentiers, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge ou encore un Saint-Emilion.

Quel vin blanc avec pintade farcie ?

Avec une Pintade farcie au foie gras nous vous conseillons de servir des vins blancs :

  • Un Aloxe – Corton Blanc.
  • Un Alsace Pinot Gris Blanc.
  • Un Chassagne – Montrachet Blanc.
  • Un Côtes de Bourg Blanc.
  • Un Hermitage Blanc.
  • Un Meursault Blanc.
  • Un Vin d’Allemagne – Rheingau – Riesling Classic Blanc.

Quel vin avec pintade aux poires ?

La pintade aux fruits se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Santenay premier cru Clos de Tavannes rouge, un Volnay premier cru La Gigotte, un Chambolle-Musigny premier cru Les Noirots, un Pomerol ou encore un Saint-Emilion.

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Quel vin avec pintade au champagne ?

Avec une Pintade au champagne nous vous conseillons de servir :

  • Un Anjou Rouge.
  • Un Anjou – Villages Rouge.
  • Un Anjou – Villages – Brissac Rouge.
  • Un Bourgogne Passe – Tout – Grains (Passetoutgrains) Rouge.
  • Un Bourgueil Rouge.
  • Un Châteaumeillant Rouge.
  • Un Cheverny Rouge.

Quel vin avec une pintade rôtie au vin jaune ?

La pintade au vin jaune se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Corton-Charlemagne, un Chevalier-Montrachet, un L’Etoile vin jaune, un Hermitage blanc ou encore un Montrachet.

Quel vin pour une pintade aux pommes ?

La pintade aux pommes se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Ladoix premier cru Les Joyeuses rouge, un Pommard, un Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, un Ladoix premier cru Bois Roussot rouge ou encore un Ladoix premier cru La Corvée rouge.

Quel vin avec une pintade farcie aux champignons ?

Avec un Rôti de pintade farcie aux champignons nous vous conseillons de servir :

  • Un Chambolle – Musigny Rouge.
  • Un Chinon Rouge.
  • Un Fleurie Rouge.
  • Un Morgon Rouge.
  • Un Moulin à Vent Rouge.
  • Un Pessac – Léognan Rouge.
  • Un Pommard Rouge.

Quel vin servir avec une pintade aux morilles ?

La pintade aux morilles se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon L’Etoile vin jaune, un Corton-Charlemagne, un Château-Chalon, un Chevalier-Montrachet ou encore un Chassagne-Montrachet.

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