Quelle viande avec un Pommard?

Quel plat avec un Pommard ?

Que manger avec un Pommard ?

  • Apéritifs. Terrine de cerf. Terrine de sanglier. Terrine de chevreuil. Terrine de lièvre. …
  • Entrées. Flamiche au maroilles. Salade de clapotons. Potage longchamp. Potage saint-germain aux croûtons. …
  • Plats principaux. Fondue bourguignonne. Pièce de boeuf à la bourguignonne. Boeuf bourguignon.

Quelle viande avec du Bourgogne ?

Nous vous proposons de servir un Bourgogne Rouge avec :

  • Du boeuf à l’orange.
  • Un boeuf mafé sénégalais.
  • Une bouillabaisse de poulet.
  • Un carré de porc poêlé
  • Des champignons Portobello.
  • Un chevreau rôti.
  • Des crépinettes de porc.

Quel fromage avec un Pommard ?

Quel fromage avec un vin de Bourgogne chateau de Pommard ? A consommer avec un Saint Nectaire fermier bien fait.

Quel plat avec un Aloxe-corton ?

Plats en accord

  • Boeuf braisé en sauce.
  • Coucous, et tajines.
  • Entrecôte ou côte de boeuf.
  • Gibiers à poils.
  • Pavés et steaks de boeuf.
  • Porc grillé ou rôti.

Quel plat manger avec un Volnay ?

Que manger avec un Volnay ?

  • Apéritifs. Pâté de pâques. Pâté de cailles. Terrine de dinde. Fromage de tête de veau. …
  • Entrées. Risotto aux champignons. Bouchées à la reine. Oeufs brouillés forestière. Potage saint-germain aux croûtons. …
  • Plats principaux. Fondue bourguignonne. Pièce de boeuf à la bourguignonne. Entrecôte bareuzai.
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Quel plat avec du pinot noir ?

Nous vous proposons de servir un Alsace Pinot Noir Rouge avec :

  • Un poulet rôti avec des frites.
  • Un baekenofe – Baeckeoffe.
  • Des escargots à la bourguignonne.
  • Une choucroute garnie alsacienne.
  • Une choucroute.
  • Des aiguillettes de poulet.
  • Des ailes ou cuisses de poulet rôti.

Quel plat avec un Nuit-saint-georges ?

Nous vous proposons de servir un Nuits Saint Georges Rouge avec :

  • Un faux filet de boeuf grillé
  • Du canard.
  • Un bigos (choucroute polonaise)
  • Un boeuf Black Angus.
  • Des cailles au Porto.
  • Un camembert de Normandie affiné au Calvados.
  • Un canard colvert rôti.

Quel fromage avec du Madiran ?

A. Lagrave : Sur un fromage jeune crémeux, tendre et acidulé, un Madiran un peu corsé et fruité est parfait… Et le Pacherenc moëlleux accompagne souvent du foie gras alors que c’est une association trop riche, trop grasse : c’est avec un fromage sec que le moëlleux est le meilleur.

Quel fromage avec Châteauneuf-du-pape rouge ?

Bries, Saint-Félicien, ou encore Munster, se marient surtout avec des vins moelleux ou liquoreux, vous pouvez cependant les associer à des vins plus typés comme un Châteauneuf-du-pape ou un Côtes-du-Rhône. Les fromages à pâte molle et à croûte fleurie : Ces fromages ne raffolent pas du vin !

Quel fromage avec un St Estèphe ?

Que manger avec un Saint estèphe Rouge ?

  • Entrée : Tapas au jambon.
  • Plat : Boudin créole.
  • Fromage : Reblochon de savoie.
  • Dessert : Gâteau béret basque.

Quand boire un Gigondas ?

Le Gigondas rouge est un vin produit en France dans la région de la Vallée du Rhône. Il est conseillé de le servir à une température comprise entre 15 et 16°C. Il peut être consommé entre 4 et 10 ans à partir de son millésime.

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Quand boire un Beaune 1er cru ?

Il est conseillé de le servir à une température comprise entre 13 et 14°C. Il peut être consommé entre 3 et 10 ans à partir de son millésime.

Quand boire Chablis 1er cru ?

Un Petit Chablis pourra être dégusté dans les 2 ans, un Chablis peut également se boire dans sa jeunesse, mais peut aussi se garder 5 ans ou plus. Un Chablis Premier Cru se déguste avec plaisir entre sa 5ème et sa dixième année.

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