Réponse rapide: Quel aliment a le plus de protéines?

Rang Aliment Teneur en proteines
1 gélatine alimentaire 87,60 g
2 levure alimentaire 48,00 g
3 parmesan 38,60 g
4 viande des grisons 37,40 g

Quels sont les légumes riches en protéines ?

Les végétaux les plus riches en protéines

  • La spiruline (57.5g/100g)
  • Les graines de soja (38g/100g)
  • Les graines de lupin (36.2g/100g)
  • Les graines de courge (35.6g/100g)
  • Le persil séché (29g/100g)
  • Les lentilles corail (27g/100g)

Quel aliment contient le plus de protéines pour 100g ?

9 aliments riches en protéines

  • 1/9 – Le bœuf. La viande de bœuf est une excellente source de protéines, avec 21g de protéines pour 100g. …
  • 2/9 – Les amandes. Les amandes sont très riches en protéines végétales. …
  • 3/9 – Les crevettes. …
  • 4/9 – Les lentilles. …
  • 5/9 – Le parmesan. …
  • 6/9 – Le saumon. …
  • 7/9 – La viande de veau. …
  • 8/9 – Le soja.

Quel fruit possède le taux le plus élevé de vitamine C ?

Petit mais très costaud, le kiwi est réputé pour sa teneur en vitamine C. Un fruit moyen de 75 g en contiendra 70 mg, soit sensiblement la recommandation quotidienne de l’AFSSA. Pour être tranquille, il suffit donc de manger un kiwi par jour.

Où trouver une source de protéines autre que la viande ?

« Les œufs et les produits laitiers sont un socle indispensable lorsqu’on décide de supprimer la viande, qu’elle soit rouge ou blanche », explique-t-il. Idem, les poissons et autres fruits de mer suffisent largement à apporter les protéines nécessaires à l’organisme.

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Quelle est la viande la plus protéinée ?

Avec une moyenne de 18 % de teneur en protéines, la viande est un excellent apport en protéines. Le vainqueur toute catégories est le flanchet de bœuf (30 % de protéines) suivi de près par le faux filet de bœuf.

Comment augmenter son taux de protéine ?

Les viandes sont dans le top 5 des meilleures protéines mais surtout la viande blanche comme le poulet ou la dinde très prisé chez les sportifs pour améliorer leur métabolisme et compléter leurs efforts musculaires. On accompagne souvent ce type de viande avec des légumes comme des haricots verts.

Comment combler un manque de protéine ?

Le manque de protéines animales se compense en partie par les protéines végétales des légumineuses (pois, lentilles, flageolets…), du soja, de l’avocat, des céréales (orge, blé, boulgour, seigle, quinoa, riz) et des fruits secs (noix, amandes, noisettes) :100 g légumineuses en fournissent 8 g ;100 g de céréales 5 à 7 …

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