Tu as demandé: Comment rouler ses crêpes?

Rien de bien compliqué donc ! Alors qu’elle est encore à plat, on recouvre la crêpe de garniture (beurre, sucre, chocolat ou tout ce qui vous fait envie !) et on pince l’un des côtés de la crêpe avec les doigts et on roule, on roule, on roule ! Et voilà, la crêpe est roulée, il n’y a plus qu’à la manger !

Comment manger une crêpe en triangle ?

On mange la crêpe par la pointe ou par les bords ? En commençant par la pointe, on prend le risque de tout faire déborder. De plus on finit forcément la crêpe par la partie la moins remplie donc on peu la grosse loose cette histoire. Alors qu’en commençant par les bords, vous finissez par le meilleur.

Comment plier les galettes de sarrasin ?

Galette bretonne : deux pliages bonus

Pour le premier, il suffit de garnir très légèrement la galette, avec un bon beurre aux algues par exemple, placer une spatule sous l’extrémité de la galette et de plier sur une largeur de 2 ou 3 cm, et ainsi de suite jusqu’à la fin de la galette.

Comment Écrit-on galette ?

galette. 1. Préparation culinaire plate et ronde, à base de farine ou de féculents, que l’on cuit au four ou à la poêle : Galette de pommes de terre.

Comment Fait-on des Aumonieres ?

Les étapes de préparation

  1. Disposez le saumon fumé dans une passoire afin de l’égoutter pour retirer l’huile excédante.
  2. Rincez les blancs de poireaux. Arasez-les (coupez la base) puis émincez-les. Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d’huile d’olive à feu moyen/vif.
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Comment faire pour que les bricks soient croustillante ?

Mettre une petite cuillère à café de farce à droite, replier en formant un triangle, puis continuer à plier la feuille de brick jusqu’à ce que les triangles soient fermés. Faire cuire les triangles à la poêle dans un fond d’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés (2 min par face environ). Déguster bien chaud.

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