Comment ouvrir et manger une noix de coco?

Taper sur la noix de coco avec un marteau reste la méthode la plus simple et efficace pour l’ouvrir. Si le coup est bien porté, il n’est même pas nécessaire d’y aller très fort. Placé entre les deux yeux du fruit, la noix s’ouvrira comme par magie.

Comment utiliser la noix de coco ?

Comment consommer et utiliser la noix de coco ?

  1. Ajoutez peu de pulpe de coco lors de la cuisson d’une viande.
  2. Ajoutez des pétales de coco sur vos smoothie bowl, salades et desserts chocolatés.
  3. Faites infuser la pulpe de coco dans du lait pour faire une base de sauce.

Comment savoir si une noix de coco est mûre ou pas ?

Trouver le bon produit

Secouez la noix de coco près de votre oreille. Vous devez entendre le bruit de l’eau de coco clapoter à l’intérieur. Plus il y en a, plus le fruit sera frais et sa chair goûteuse.

Est-ce que la noix de coco fait grossir ?

Parce qu’elle a l’air gentille et innocente, mais la noix de coco râpée n’en est pas moins énergétique : à peu près 625 kcal aux 100 grammes !

Comment racler une noix de coco ?

A l’aide d’une petite hache de cuisine, créer un carré en incisant le haut de la noix. Retirer ce carré de coque et de chair. Récupérer l’eau de coco puis fendre la noix en deux. Racler l’intérieur des moitiés de noix, à l’aide d’une cuillère, pour récupérer la chair.

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Qu’est-ce qui se marie bien avec la noix de coco ?

La noix de coco s’associe avec: le chocolat noir, le chocolat blanc, le chocolat au lait, la vanille, la mangue, l’ananas, fruit de la passion, le citron vert et jaune, banane, l’abricot, la menthe, la framboise.

Quand manger une noix de coco ?

C’est la pleine saison de la dégustation de la noix de coco en novembre, décembre, janvier et février.

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