La meilleure réponse: Comment manger les germes?

Utilisez les graines germées comme condiment : ajoutez-les dans des salades, taboulés, crudités, dans des sauces salade, des sandwichs, sur les céréales du petit-déjeuner… Vous pouvez aussi les déposer au dernier moment sur une soupe.

Comment manger des pousses ?

Les saveurs d’une même graine varient suivant sa durée de la germination, elles se consomment dès que le germe pointe et jusqu’à l’état de petites pousses généralement vertes. Les graines doivent être rincées une dernière fois, avant d’être consommées. Tout se mange, même la racine.

Comment se conserve la luzerne ?

Les germes de luzerne se conservent 3 à 7 jours au réfrigérateur, dans leur contenant d’origine ou encore dans un sac en plastique perforé.

Comment conserver les germes de soja ?

Pour bien conserver vos pousses de soja:

Toujours à l’abri de la lumière! Sinon les germes se mettent à verdir. Au réfrigérateur: 1 à 2 jours dans le bac à légumes.

C\'EST INTÉRESSANT:  Ta question: Quelle farine utiliser pour la pizza napolitaine?
De délicieuses recettes