Quel programme vapeur Companion?

Dans le bol du robot, mettez l’eau et le sel. Dans le panier vapeur, ajoutez les pommes de terre entières coupées en morceaux (2 ou 3) et mettez-le dans votre robot. Mettez le Bouchon Vapeur en position fermée et lancez le Programme Vapeur P1.

Comment cuire à la vapeur avec le Companion ?

Fermez le couvercle et positionnez le panier vapeur externe avec le plateau vapeur intermé- diaire. Lancez la cuisson en P2 steam pendant 16 min ou en mode manuel à 120°C pendant 21 min.

Comment se servir du panier vapeur externe Companion ?

Très simple d’utilisation, le cuiseur vapeur vient se positionner sur le couvercle du Companion, à la place du bouchon vapeur, l’orifice ainsi libéré permettant à la vapeur de circuler librement entre la cuve et les paniers du cuiseur vapeur externe.

Comment faire dorer avec le Companion ?

Dans la cuve de votre robot, mettez l’huile d’olive, l’oignon émincé et le rôti. Lancez le mode dorer pendant 10-15 minutes.

Est-ce que le bol du Companion passe au Lave-vaisselle ?

Tout comme la cuve, le couteau à pétrir et le couteau hachoir, les découpe-légumes ainsi que tous les accessoires i-Companion XL sont compatibles avec le lavevaisselle.

Comment faire rissoler avec le Companion ?

Dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade, mettez l’oignon puis démarrez en Vitesse 11 pour 10 secondes. Remplacez le Hachoir par le Mélangeur, rabattez les débris au centre à l’aide de la spatule, ajoutez l’huile puis rissolez l’oignon en démarrant en Vitesse 1 à 130 °C pour 10 minutes.

C\'EST INTÉRESSANT:  Ta question: Qui fait l'entretien d'un poêle à granulé?

Comment réchauffer un plat avec le Companion ?

La température est de 100 ° pour cuire à la vapeur, de 90 à 95° pour cuire comme dans une cocotte, 80° pour mijoter , 60 ° pour maintenir au chaud ou réchauffer un plat.

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