Quel vin pour accompagner un rôti de veau en cocotte?

Quel vin avec un rôti de veau aux champignons ?

Le rôti de veau aux champignons se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Saint-Emilion grand cru, un Crozes-Hermitage rouge, un Santenay premier cru Clos des Mouches rouge, un Vougeot premier cru Clos de la Perrière rouge ou encore un Volnay premier cru Clos de la Cave des Ducs.

Quel vin avec de la noix de veau ?

Les noix de veau aux oignons se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Beaune premier cru Les Bressandes rouge, un Santenay premier cru rouge, un Nuits-Saint-Georges rouge, un Vougeot rouge ou encore un Volnay.

Quel vin servir avec du veau au cidre ?

Le rôti de veau en cocotte au cidre se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Jurançon sec, un Puligny-Montrachet premier cru Le Cailleret blanc, un Meursault premier cru Genevrières blanc, un Hermitage blanc ou encore un Chassagne-Montrachet premier cru Morgeot blanc.

Quel vin rouge pour accompagner du veau ?

Le veau se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Emilion grand cru, un Santenay premier cru Beauregard rouge, un Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Chaignots rouge, un Vougeot premier cru Clos de la Perrière rouge ou encore un Volnay premier cru Clos de la Bousse-d’Or.

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Quel vin servir avec un filet mignon de veau ?

Le mignon de veau se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Santenay premier cru Passetemps rouge, un Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge, un Vougeot premier cru Clos de la Perrière rouge, un Volnay premier cru Clos de la Cave des Ducs ou encore un Chambolle-Musigny …

Quel vin avec du veau basse température ?

Avec un Rôti de veau basse temperature nous vous conseillons de servir : Un Anjou – Gamay Rouge. Un Auxey – Duresses Rouge. Un Brouilly Rouge.

Quel vin blanc avec noix de veau ?

Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc. Un Beaujolais Blanc. Un Châteauneuf du Pape Blanc.

Quel vin avec un rôti de veau au miel ?

Le rôti de veau au miel se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Joseph blanc, un Alsace grand cru ollwiller gewurztraminer, un Hermitage blanc, un Vin de Corse Figari blanc ou encore un Collioure blanc.

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